Nachgekocht: Conchiglie mit Erbsen und Joghurt

12 August 2015

Habe ich mich eigentlich schon als Yotam-Ottolenghi-Fan geoutet? Seine Rezepte überraschen mich immer wieder aufs Neue: tolle Kompositionen, viel Gemüse und ein Hauch orientalischer Aromen. Dieses Rezept ist aus […]

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Kürbislinsen mit Feta im Speckmantel

17 Januar 2014

Oder die Königin der Linsen meets Kürbis, Feta und Speck…

Ich gebe zu, ich bin sicherlich ein wenig voreingenommen, da die Alb-Leisa für uns ein regionales Produkt ist. Aber das ist mit Abstand die leckerste Linse, die ich je gegessen habe. […]

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