Karotten-Kokos-Suppe
Da eine größere Anzahl von Karotten in meinem Kühlschrank kurz davor war, ihr Leben auszuhauchen (der neue Kühlschrank mag ja mehr Strom sparen als der alte, aber hortet definitiv […]
Orangenrisotto mit Lachs
Dieses Rezept haben wir neulich ausprobiert und waren völlig hin und weg. Ein echter Allrounder, passt sowohl super in die Winterzeit als auch hervorragend zum Sommer. Und dazwischen sowieso…
Bevor […]
Kürbislinsen mit Feta im Speckmantel
Oder die Königin der Linsen meets Kürbis, Feta und Speck…
Ich gebe zu, ich bin sicherlich ein wenig voreingenommen, da die Alb-Leisa für uns ein regionales Produkt ist. Aber das ist mit Abstand die leckerste Linse, die ich je gegessen habe. […]
Mohr im Hemd
Wenn es einen typischen Winternachtisch gibt, dann ist es meiner Meinung nach dieser. Ein Schoko-Walnuss-Soufflé mit Schokosauce und Schlagsahne…
Auch wenn der Name nicht sehr politisch korrekt daher kommt, ist dieser Nachtisch ein Muss für alle Schoko-Fans.
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Kürbisquiche mit Speck
Da ich derzeit zu wenig Zeit und Muße für Kreativität in der Küche habe, erinnere ich mich gerne an einige meiner Lieblingsrezepte. Vor allem an solche, die schon ein wenig in Vergessenheit geraten sind. Heute gab es somit spontan eine Kürbisquiche mit Speck und Käse.
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Avocado-Spaghetti mit Garnelen
Neulich überkam mich die Lust nach Spaghetti und Avocado. Die Webrecherche inspirierte mich mich zu Folgendem …
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